آ آب میکسر یک دستگاه است که به شما کمک می کند تا از میوه ها و سبزیجات آب تازه درست کنید. آبمیوه گیری انواع مختلفی دارد، از جمله مخلوط کن های پرسرعت، آبمیوه گیری های سرد پرس و آبمیوه گیری های دو دنده. هر نوع برای هدف خاصی طراحی شده است و باید بتواند به شما کمک کند از اسموتی های خود بیشترین بهره را ببرید.
مخلوط کن های پر سرعت
مخلوط کن های پر سرعت ابزاری عالی برای تهیه آبمیوه خود در خانه هستند. شما می توانید از میان تنظیمات مختلف، مانند بالا، کم، یا پالس انتخاب کنید. این تنظیمات به شما این امکان را می دهد که قوام اسموتی های خود را کنترل کنید. این مخلوط کن ها برای انواع کارها از جمله تهیه آب میوه غلیظ مناسب هستند.
انواع مختلفی از آبمیوه گیری های سرد پرس در بازار وجود دارد که قیمت برخی از آنها کمتر از 130 دلار است، در حالی که برخی دیگر تا 600 دلار قیمت دارند. هنگام خرید یکی، باید چندین فاکتور را در نظر داشته باشید. اول از همه، شما آبمیوه گیری می خواهید که بادوام باشد. یک آبمیوه گیری با پرس سرد خوب به راحتی تمیز می شود و به گونه ای طراحی می شود که سال ها دوام بیاورد. همچنین می خواهید به دنبال آبمیوه گیری باشید که دارای گارانتی بوده و دارای قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی باشد.
آبمیوه گیری با پرس سرد در حین خرد کردن محصول حداقل حرارت تولید می کند که به آبمیوه اجازه می دهد طعم مغذی تری داشته باشد. همچنین به شما این امکان را می دهد که از سبزیجات برگدار، جوانه ها، کلم پیچ و گیاهان دارویی استفاده کنید. آبمیوه گیری سرد پرس نیز نسبت به آبمیوه گیری سنتی کم صداتر خواهد بود. با این حال، این نوع آبمیوه گیری گران تر است و قطعات بیشتری دارد، بنابراین هنگام خرید باید این نکته را در نظر داشته باشید.
دو نوع اصلی آبمیوه گیری دنده دوقلو وجود دارد. اولی نوع افقی است که معمولاً رایج ترین است. در این نوع آبمیوه گیری، واحد قدرت در داخل یک بلوک فولادی ضد زنگ قرار دارد. مارپیچ ها در دو طرف بلوک فولادی ضد زنگ نصب شده اند و لوله تغذیه در عقب قرار دارد. مارپیچ ها خمیر تغذیه را به سمت جلو فشار می دهند و خمیر در امتداد لوله تغذیه به فیلتر فشار داده می شود. همچنین تعدادی آبمیوه گیری دنده دوقلوی افقی وجود دارد که دارای یک فیلتر درست بالای دهانه استخراج هستند.
آبمیوه گیری های دو دنده برای کسانی که آبمیوه باکیفیت می خواهند ایده آل هستند. آبمیوه گیری های دنده دوقلو آب میوه را گرم نمی کند، که به این معنی است که حداکثر مواد مغذی حفظ می شود. علاوه بر این، آنها به اندازه کافی همه کاره هستند تا مواد غذایی دیگری مانند پاستا، چوب نان و کلوچه برنج تولید کنند. با این حال، استفاده از این نوع آبمیوهگیری نسبت به سایر آبمیوهگیریها دشوارتر است و منحنی یادگیری آن بسیار شیب دار است.
مخلوط کن های غوطه وری
می توانید آب میوه و میلک شیک را در خانه با مخلوط کن غوطه ور درست کنید. این به شما کمک می کند که هر دو مواد خشک و مرطوب را جداگانه با هم مخلوط کنید و سپس آنها را با هم مخلوط کنید. بهترین راه برای به دست آوردن قوام یکنواخت استفاده از تنظیم سرعت متوسط است. این به این دلیل است که اگر از مخلوط کن با سرعت بالا استفاده کنید، در نهایت با یک آشفتگی کره ای مواجه خواهید شد.
آبمیوه گیری های دستی روشی موثر برای استخراج آب میوه از میوه ها و سبزیجات هستند. آنها با چرخاندن یک میل لنگ یا اهرمی کار می کنند که محصول را به صافی فشار می دهد و آب میوه و پالپ را آزاد می کند. این آبمیوه گیری ها نسبت به آبمیوه گیری های برقی قیمت و وزن کمتری دارند. آنها همچنین قابل حمل تر هستند و به راحتی می توان آنها را در کابینت یا کشو قرار داد.