این که آیا شما نیاز به یک مخلوط کن دستی برای سس سالاد یا پوره کردن غذای داغ، چندین مدل مختلف برای انتخاب وجود دارد. برخی از این مخلوط کن ها به نام های میکسر چوبی، همزن دستی یا همزن چوبی نیز شناخته می شوند.
می توان از آن برای تهیه سس سالاد استفاده کرد
استفاده از مخلوط کن دستی برای درست کردن سس سالاد راهی آسان برای طعم دادن به سالاد است. در حالی که سس های بسته بندی شده طعم عالی دارند، اما درست کردن خودتان فواید زیادی دارد. استفاده از مخلوط کن غوطه وری می تواند سس سالاد شما را غلیظ تر، خوش طعم تر و لذیذتر کند. همچنین به شما این امکان را می دهد که طعم و مواد بیشتری را نسبت به سس های بسته بندی شده به سالاد خود اضافه کنید.
ممکن است بخواهید کمی آب لیمو یا نمک اضافی به سس خود اضافه کنید تا به تعادل آن کمک کند. همچنین می توانید مقدار روغن اضافه شده را تنظیم کنید. استفاده از روغن کمتر به سفت شدن پانسمان کمک می کند.
چه در حال درست کردن یک سوپ خوش طعم و چه یک دسر شیرین باشید، یک مخلوط کن دستی می تواند غذاهای داغ را در یک لحظه پوره کند. از این وسایل آشپزخانه مفید می توان برای هوا دادن به مواد، امولسیون کردن سس ها، خرد کردن سبزیجات و حتی خامه زدن برای مرنگ استفاده کرد.
در حالی که به طور کلی نسبت به مخلوط کن های ایستاده قیمت کمتری دارند، مخلوط کن های دستی همه کاره هستند و می توانند برای کارهای مختلف استفاده شوند. همچنین تمیز کردن آنها راحت تر از مخلوط کن های ایستاده است.
تفاوت اصلی مخلوط کن دستی و بلندر ایستاده در این است که مخلوط کن دستی فشرده است و می توان از آن برای انواع کارهای آشپزخانه استفاده کرد. بهترین راه برای استفاده از مخلوط کن دستی این است که با یک دسته کوچک شروع کنید و تا دسته بزرگتر کار کنید. همچنین توصیه می شود برای جلوگیری از فوران مواد، با تنظیم سرعت کمتر شروع کنید.
برخی از مخلوط کن های دستی دارای تیغه خاصی هستند که به آنها اجازه می دهد تا مایعات داغ را امولسیون کنند. این به ویژه هنگام تهیه سوپ می تواند مفید باشد. این به این دلیل است که تیغه ها به اطمینان از ترکیب شدن کامل مایع کمک می کنند.
浙公网安备 33060402001386号 